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Aufbewahrungs- und Verzehrstipps

Aufbewahrungs- und Verzehrstipps

 

Brot ist eines unserer Grundnahrungsmittel. Damit es lange frisch hält und schmeckt sind einige Aufbewahrungstipps hier für Sie:

- In der Tiefkühltruhe hält Brot am besten portioniert oder in Scheiben geschnitten im Gefrierbeutel bis zu
  3 Monaten frisch. Zum Verzehr das Brot einige Stunden vorher aus der Gefriertruhe nehmen und bei
  Zimmertemperatur auftauen lassen.

- Kühlschrank ist weniger geeignet da Brot dort schneller trocken wird.

- Zur Aufbewahrung ist ein Steintopf ideal, der allerdings belüftet sein sollte. Brot will atmen. Auch kann
  die Anschnittfläche gut mit Alufolie abgedeckt werden. Sauberkeit ist hier besonders wichtig: Ab und zu
  den Brotkasten mit Essigwasser reinigen.